Liams List 49ers Chargers National Cinema Day Funds Maui

VENDREDI FOODIE : JAKS, SANTA CLARA « Ce que ma mère préférait cuisiner, c'était le riz au lait avec du lait et du sucre. Il me ramène à la maison quand je le mange. Cela montre l'amour de ma mère pour moi », déclare le chef Singh du restaurant indien authentique de Jaks, à Santa Clara.

Le chef Singh prépare des choses plutôt savoureuses chez Jaks. Le menu met en valeur la saisonnalité combinée à l'innovation du chef autour de plats indiens classiques (agneau) et végétaliens non traditionnels (jacquier et pomme de terre salli). Le chef cuisine avec le cœur et l'amour se voit dans chaque plat délicieux. Quelques délicieux moments forts :

Zaïka - AgneauJarret d'agneau braisé, pilaf aux baies de goji, pois mange-tout à l'ail, oignon caraméliséSalli au jacquier et aux pommes de terre – KoftaSauce crémeuse aux épinards et à la noix de coco, graines de pepita, parfumée au garam masala maison.Dum-Pukht ChaapCôtelettes d'agneau fumées, chou de Bruxelles carbonisé épicé, yaourt épicé tadkaDessert : Aamras Shrikhand - GhevarMangue, fromage, yaourt, safran, pistache et poivre, noix

Vous devez essayer les cocktails à couper le souffle de Jaks. Le voleur de spectacle -Fernando 1976(McCallan 18 ans avec sirop d'érable canadien, bitter et feuille d'or dans un fût fumé).

Il existe également une douzaine d'offres de microbrasseries en fût chez Jaks. Cela vaut la peine de conduire vers le sud depuis n'importe où dans la baie pour cette expérience culinaire indienne exceptionnelle. Jaks' est ouvert tous les jours pour le déjeuner : de 11h30 à 14h30, le Happy Hour : de 14h30 à 17h30 et le dîner jusqu'à 22h00.

Profitez de ma conversation avec le chef Singh de Jaks et le propriétaire Michael Agnel ci-dessous :

NFL : NINERS CONTRE CHARGEURS La pré-saison se poursuit avec un match à domicile ce vendredi au Levi's Stadium avec les 49ers de San Francisco contre les Chargers de Los Angeles à 19 heures. Comme d'habitude, prévoyez du temps supplémentaire pour arriver au match. Allez les Niners !

FILM : JOURNÉE NATIONALE DU CINÉMA Venez nombreux pour vous amuser au cinéma. C'est aujourd'hui (vendredi) la Journée nationale du cinéma et des milliers de cinémas participants à travers le pays et autour de la Baie réduisent le prix des billets à seulement 4 $. Profitez également des nouveaux films et des classiques dans les cinémas participants.

COLLECTE DE FONDS : HOMEROOM MAC POUR MAUI Homeroom, le restaurant préféré de tous, axé sur les macaronis au fromage, fait de belles choses pour les gens dévastés par les incendies de Maui. Arrêtez-vous lors de votre prochain séjour à Oakland et commandez le Maui Mac & Cheese. Le produit des ventes sera directement reversé à la Maui Food Bank et à notre ohana sur Maui.Mahalo Homeroom.

COLLECTE DE FONDS POUR MAUI Les habitants de Maui ont besoin de notre amour, de notre aide, de notre soutien et de nos dons MAINTENANT !! Voici quelques organisations à but non lucratif auxquelles vous pouvez faire un don et toutes sont actuellement au cœur des efforts de secours à Maui. Mahalo #Mauistrong

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Liam's List est diffusée le vendredi sur KPIX et est également disponible en téléchargement via iTunes. Veuillez m'envoyer des idées par courrier électronique à [email protected].

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